اهمیت بیوتکنولوژی
امروزه بر روی هر حوزهی صنعتی که دست میگذاریم، گروههای تحقیقاتی متعددی را مییابیم که سعی دارند فرآیندها را بر پایهی میکروارگانیزمها توسعه دهند. در سالهای اخیر، کاربردهای بیوتکنولوژی محدود به پزشکی و داروسازی باقی نمانده است و وارد بخشهایی همچون صنایع غذایی و حتی تولید سوختهای زیستی شده است. بیوتکنولوژی تنها یافتن میکروارگانیزمهایی که …