به تصویر بالا نگاه کنید. این تصویر متعلق به لوجر سیلباریس است. لوجر سیلباریس یک مرد آفریقایی-کارائیبی بود که در شهر سن پیر در جزیره‌ی مارتینیک در دریای کارائیب زندگی می‌کرد. این لوجر خیلی آدم شری بود و چندین بار برای مردم مشکل ایجاد کرده بود. او در شب ۷ ماه می سال ۱۹۰۲، به …
مدت‌ها قبل زمانی که دانشجوی دوره‌ی لیسانس بودم، برای مدتی به شکلی شدید، اعتیاد به اخبار پیدا کرده بودم. عادتم نیز این بود که برای اینکه به اخبار درستی دست پیدا کنم، خبرها را از چندین خبرگزاری متفاوت با منافع متناقض مطالعه کنم تا بتوانم به صورت میانگین، به واقعیت نزدیک شوم. در مقطعی آنقدر …
نیروی اصطکاک، نیرویی است که ما در تمام طول زندگی با آن سر و کار داریم. زمانی که راه می‌رویم از نیروی اصطکاک برای حرکت کردن استفاده می‌کنیم. به همین خاطر نمی‌توانیم روی سطح سر یخ راه برویم. خودروی ما نیز در اثر اصطکاک بین چرخ‌ها و جاده حرکت می‌کند، وگرنه اگه این اصطکاک کافی …
وقتی که من یک دانش آموز دبستانی بودم، سوال مسخره‌ای بود که همیشه از دانش آموزان پرسیده میشد تا ذهن آن‌ها را به چالش بکشد. آن سوال این بود که یک کیلو پنبه سنگین تر است یا یک کیلو آهن؟ اما من این سوال را اینگونه تغییر می‌دهم، آیا دمای پانزده درجه سانتیگراد در زمستان …
ظاهرا این افتخار را دارم به کسانی که مهاجرت کرده اند و خیلی علاقه دارند از بابت مهاجرتشان به هموطنان خود فخرفروشی کنند، این حقیقت تلخ را یادآوری کنم : “در مهاجرت هیچ چیزی برای افتخار کردن وجود ندارد”. آرتور شوپنهاور جایی در کتاب “در باب حکمت زندگی” فرانسوی‌ها را از بابت پرستش ملیت خود، …
امروزه بر روی هر حوزه‌‌ی صنعتی که دست می‌گذاریم، گروه‌های تحقیقاتی متعددی را می‌یابیم که سعی دارند فرآیندها را بر پایه‌ی میکروارگانیزم‌ها توسعه دهند. در سال‌های اخیر، کاربردهای بیوتکنولوژی محدود به پزشکی و داروسازی باقی نمانده است و وارد بخش‌هایی همچون صنایع غذایی و حتی تولید سوخت‌های زیستی شده است. بیوتکنولوژی تنها یافتن میکروارگانیزم‌هایی که …
در جهان فیزیکی اطراف ما، پدیده‌های مختلف با سرعت‌های گوناگونی در حال رخ دادن است. برخی پدیده‌ها آنقدر سریع رخ می‌دهند که از چشم ما دور می‌مانند. سرعت وقوع برخی دیگر از پدیده‌ها آنقدر کند است که آن‌ها نیز برای ما ملموس نیست. بعضی دیگر از پدیده‌ها آنقدر آهسته رخ می‌دهد که عمر یک انسان …
مدتی قبل، انتشار تصاویر یکی از مربیان فوتبال در ایران، بسیار خبرساز شد و من هم به صورت کاملا اتفاقی، کمی در مورد این اخبار شنیدم. چرا که اساسا علاقه‌ای به این ورزش ندارم و بالطبع، اخبار آن را نیز دنبال نمی‌کنم. اما برایم جالب بود که بدانم، امروزه و با پیشرفت علم و تکنولوژی، …
در فیلم هالیوودی تمرکز (focus) محصول سال ۲۰۱۵، ویل اسمیت و گروه تبهکاران، با استفاده از یک برنامه‌ریزی بلندمدت، موفق شدند ذهن یک قمارباز حرفه‌ای را به گونه‌ای مهندسی کنند که این قمارباز، طی یک شرط‌بندی در حین یک بازی فوتبال آمریکایی، بازیکن شماره‌ی ۵۵ را انتخاب کند و قماری چند میلیون دلاری را ببازد. …
این روزها احتمالا در فروشگاه‌ها با تخفیف‌های بسیار خوب روی نوشیدنی‌های رژیمی از نوع zero sugar مواجه شده اید. اما شاید واقعیت پشت این تخفیف‌های ویژه روی این نوشیدنی‌ها، گزارشی باشد که سازمان بهداشت جهانی چندی پیش راجع به قندهای مصنوعی ارائه داد. در تاریخ ۱۴ جولای ۲۰۲۳، سازمان بهداشت جهانی نتیجه‌ی بررسی شیرین‌کننده‌ی مصنوعی …