چند روز قبل که مقدار برق مصرفی در خانه‌ام را با مقدار آن در سال گذشته مقایسه می‌کردم، متوجه شدم که من امسال، بیست درصد کمتر از سال قبل انرژی مصرف کرده ام. البته انتظار تغییر در میزان مصرف را داشتم، اما فکر نمی‌کردم که همان چند تغییر ساده که امسال در الگوی مصرفم ایجاد کردم، اینقدر می‌تواند تاثیرگذار باشد.
این چند کار را در اینجا لیست می‌کنم تا ببینید که همین چند قلم کار، چقدر در میزان مصرف انرژی در خانه‌ی من تاثیر گذاشته است.
۱ – زودپز به جای قابلمه. از ابتدا امسال تصمیم گرفتم بیشتر غذاها را در زودپز بپزم. با این تغییر، زمان پخت غذاهایی مثل قیمه و قرمه سبزی و دیگر غذاهای ایرانی را، از چندین ساعت به یک ساعت کاهش دادم. به این ترتیب، میزان مصرف انرژی برای پخت غذا تا یک چهارم کاهش یافته است.
۲- کاهش دمای آب گرم. این راهکار خیلی ساده است، شما برای لذت بردن از دوش گرفتن، نیازی ندارید آب را به جوش بیاورید و بعد سعی کنید با آب سرد، دمای آن را کاهش دهید. خب از همان ابتدا به جای آب جوش، آب ولرم ایجاد کنید. دمای ۳۷ تا ۴۰ درجه‌‌ای آب، برای دوش گرفتن و مصارف دیگر کفایت می‌کند. من امسال دمای آبگرمکن را تنها دو درجه کاهش دادم.
۳- چای‌ساز. من زیاد چایی میخورم. اما نه آنقدری که بخواهم سماور را ۲۴ ساعت روشن بگذارم. حالا وقتی می‌خواهم یک لیوان چایی بخورم، همان یک لیوان آب را به جوش می‌آورم. نه اینکه یک لیتر آب را برای یک لیوان چای به جوش بیاورم. اگر چایی بیشتری بخواهم، مابقی آن را داخل فلاکس می‌ریزم و تا چند ساعت چای داغ دارم.
۴- یخچال. چند هفته قبل از سفرم به ایران، مواد داخل یخچال را تماما مصرف کردم و درست قبل از سفر، یخچال را از برق کشیدم. وقتی من چند هفته در خانه نیستم، یخچال دقیقا برای چه کسی کار کند؟ بعد از برگشتن هم، یخچال را روی دمای خیلی پایین نگذاشتم. دمای معمولی یخچال برای محافظت از مواد غذایی کفایت می‌کند و نیازی به دمای قطب جنوب ندارید.
من با همین چند کار ساده، توانستم مصرف برق را بیست درصد کاهش دهم و کمتر به محیط زیست آسیب برسانم.
شما برای داشتن یک زندگی پایدارتر، چه کارهایی کرده اید یا چه اهدافی برای خود گذاشته اید؟
راستی اگر کسی را دیدید که می‌گفت من پول دارم و هرچقدر بخواهم مصرف می‌کنم و پولش را می‌دهم، از طرف من، خودتان و از طرف همه‌ی آیندگان، یکی بزنید توی دهنش تا بفهمد پول قبضی که می‌پردازد، ضررهای وارد شده به محیط زیست را شامل نمی‌شود.