آیا گندم ما را اهلی کرد؟
ده هزار سال قبل، بشر موفق شد گندم که پیش از آن یک گیاه وحشی بود را اهلی کند. این اتفاق یعنی کشت گندم در مزارع، یک اتفاق بسیار مهم در رشد و تکامل بشر به حساب میآید. تا پیش از آن، انسانها از طریق شکار امرار معاش میکردند. از آنجایی که با تغییر فصلها، …